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专精而不专多(专精而不专多(第22页)那些做实体店的老板,都纷纷嚷嚷生意难做,人们不购物了。其实并不是人们不购物了,而是类似同质化项目太多,导致顾客被严重分流了。单纯从购物角度上来说,没有人会喜欢商场里太过于拥挤。“马经理,那你的意思是,我们这个商住综合体项目,其实你并不看好?”董建伟试探的问了一句。“不是不看好,而是类似的项目太多了,导致竞争太激烈了。”马涛摇头,解释说道:“实体店终究是要存在的,只是进场的玩家太多了,大家都纷纷拥挤在这个赛道里,最终就是可能都不赚钱,但吴总的规划略微有点特殊,就是只布局餐饮这一项,我个人反而觉得,大家都做综合商业布局时,像吴总这种反其道而行,只专注布局餐饮的美食广场,未来可能会更有识别性。”他接着说道:“就像是一提到万达广场,大家都会形成一个想法,嗯,那里面可以买家电,买手机,买衣服,吃饭看电影都可以,如果你们打造的商住综合体项目,让许多人一提到,第一想法就是,那边美食餐饮有很多,能吃到全国各地的美食,这就能够成功。”“我的想法,也是这样的。”吴世道笑了笑,坦然说道:“专精而不专多,拼团就是以餐饮为主体,环绕着餐饮,进行多元化布局,但最主要的,还是在餐饮这一块,因为吃喝永远都是刚需,所有人都绕不过去的!”“吴总想的没错。”马涛眼睛一亮,赞了一句:“其实我最看好你们集团业务,就是餐饮、外卖以及特色餐厅,品牌认证这几个,我们国家美食众多,关于吃的文化,可谓是源远流长,随着经济不断发展,老百姓对于吃的要求,也是越来越高,这个赛道的潜力巨大,而且还可以不断深耕挖掘。”“但是现在全国各地很多地方政府,都搞什么美食街,美食城之类的。”董建伟迟疑了一下,说道:“怎么说呢,感觉这东西有点千篇一律的味道,而且很多地方的美食街美食城,也就是当天开业那几天热闹,过后还是一地鸡毛。”“所以我才说要专精而不专多。”吴世道白了他一眼,“董总,我们拼团搞美食这一块,要比大多数人都要专业许多,你别忘记了,拼团可是有数据记录的,我们的那些数据,就是最大的资产!”“吴总说的太对了。”马涛忍不住哈哈大笑起来,“的确,在餐饮美食这一块,拼团的数据,可谓是真正的宝贝,全国各地哪里的饭店顾客众多,什么饭店受顾客追捧,你们后台数据一目了然,看的十分清楚,所以我才赞成吴总打造美食城,要知道,你们那些数据,都是无数吃货吃出来的,只要你们能够将资源整合在一起,进行合理的规划,你们打造美食城,火不起来的话,肯定就是你们这些管理层的问题!”
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