阳春三月，天高气爽。正是踏春好时节，江南繁花似锦，游人如织。杭州太湖边一座精致的酒楼，门头上一块金边木匾，上书四个大字“有客远来”。由于地处太湖边，又占据交通要道，处在交叉路口，占尽地利，从早到晚，生意极为火爆，一楼内宾客满座，人声鼎沸。两个小二呼和应答，忙上忙下，都快跑断了腿，兀自应接不暇。“这条街上如此多的酒楼，为何独独此处生意好呢？”众人闲聊当中，一位新来的青衫客人好奇的询问同桌客人。“嘿，你是新来的吧？这有客远来酒楼可是远近驰名的酒楼，他家的厨子听说是从京城请来的，赫赫有名，有个外号叫做一勺半张半勺。厨艺高超，手艺了得，来这里吃过的客人没有不赞不绝口的。”那接话之人穿着一身灰布衣衫，面带红光，乃是这里的常客，对这里的情况倒也知道不少。“哦，原来如此，不知这酒楼的主人是谁呢？居然能请动如此人物来此掌勺，我也听说，只要那张半勺烧的一勺半菜，一辈子都忘不了那绝世美味呢。”青衫客人砸吧着嘴，口吞馋涎，不禁又问了句。“嘿，说起这酒楼的主人，那话可就长了。。。”灰衣客人便滔滔不绝的说了起来。
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