第152章
“当然!”
沈婉心挺直了腰,“爹你就相信我这一次吧!”
沈闻骞咂摸着嘴,回忆起上一世沈婉心的馆子开遍整个金陵城的盛况,眼神微闪起来。
前世她靠着那家自选肆,最后得了御赐匾额、钦点女官的称号。
明明前世都能做到的事情,这一世不应该就不行了。
想到这,沈闻骞不禁有些后悔上次打了她一巴掌,神情也缓和下来。
“你还要多少?”
“六千两。”
沈婉心眼巴巴看着他。
沈闻骞从怀里摸出一块沉甸甸的印玺,“这是我的私人印玺,你拿这个,去恒丰票号借,想借多少借多少,但记住了,一月为期,若逾期不还,他们可不会讲情面。”
沈婉心开心拿着那块沉沉的印玺,“爹您放心,这一次,我一定赚回来十倍的银子!”
借着沈闻骞的王府印玺,沈婉心如愿从恒丰票号借到了八千两银子。
她雇了几个工匠,将原本一间小小的自选肆扩建成了前后贯通的宽敞铺子,不仅座位多了,操作台也换成了连通的长案,方便陈列更多种类的饭食。
而在菜品上,沈婉心做了彻底革新。
她不再用太多肉类,而是换上了成本低、饱腹感强、烹饪简单的食材。
大白馍馍,胡萝卜炖粉条,南瓜粥,炒干豆腐丝,榨菜炒榆钱饭......
这些东西吃起来寡淡,但极其饱腹,吃不了几口就会饱。
她还将定价直接砍成了原来的二分之一,并且设置成了包天制,只要三文钱便可在一天时间内随便吃喝。
听起来很划算,但其实她都计算好了,这些东西吃一点就吃撑了,就算时间延长也吃不了多少,反而能当做噱头吸引更多的人过来。
第二日,苦力们干完活之后,照常兴冲冲地赶来。
侍者站在门口,满脸堆笑:“哟,几位爷来了!
快请快请,今日饭食全新出炉,还便宜实惠!”
苦力们进门一看,果然铺子变大了不说,菜色也翻新了,价格也变得更亲民,顿时一窝蜂地抢座位。
但等吃起来,却发现这菜虽花样繁多,却大多没啥油水。
“这馍是真大,就是有点干。”
“这粉条…怎么没肉味啊?”
“粥倒还不错,甜甜的。”
他们吃得没以前那么带劲,但也不至于挨饿,吃到最后甚至连水都懒得去隔壁买了,因为根本不渴!
等苦力们吃完离开,沈婉心站在柜台后头看着剩下的菜量,眼睛都笑成了月牙。
“吃得少了!
果然,这才是省钱的法门。”
她还特地吩咐伙计晚上将没动过的馍馍晒干,第二日切成丁做成汤卖。
沈闻骞特地挑了个日头好的日子来了沈婉心的自选肆。
铺子里馍馍蒸得热气腾腾,伙计们来来往往,顾客坐满了整个厅堂。
他眯起眼,一副“果然我没看错”
的模样。
沈婉心正盘着账,见他来了便忙不迭地迎上前,讨好地笑道:“爹,您来啦,来瞧瞧我们最近的收益。”
说着将账册翻开给他看。
沈闻骞看过那一行行入账银两,越看越满意,“好好好,不愧是我闺女!”
他一边拍着桌子,一边畅想着用这笔钱买酒走马的光景。
正得意着,他随意转头,目光飘到了不远处沈漓的饮品铺子。
已经门前冷落无人问津了。
他哼了一声:“哼,果然是赔钱货。”
......
当晚,沈漓刚从外头回府,才踏进院门,就被沈闻骞招手叫住。
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