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第1761章（第1页）
第1761章
“得干满一个月，才能拿钱，是不是？”
江婉摇头：“一般都是月初发。
这个月刚开始，你下个月初跟着领就是。
如果有额外加班的情况，都会有加班补贴。”
“是要加夜班，对吧？”
杨师傅问：“晚上你们要吃夜宵的，对不对？”
“不一定。”
江婉解释：“除非家里有事，不然一般不吃夜宵。
不过，我们会让几个师傅轮流值班，以备不时之需。
值班有值班补贴，不会让你们白干的。”
“那就好。”
杨师傅笑呵呵：“只要钱补到位，别说是值班，就是连续加班，我也乐意得很。
我来你们这儿，就是为了赚钱嘛。”
江婉见他如此直白爽快，反而放心许多。
她不喜欢给员工画饼，也不喜欢员工开口各种吹捧和不实际的话。
互相尊重，互相理解。
老板掏钱，员工干活，彼此好商量，比什么都强。
“如果你觉得没问题，我们可以先签约。”
杨师傅微愣，问：“啥？签啥玩意？”
江婉解释：“书面上的简单合约，把工作内容和工资补贴简单记一下，以后能有保护作用。”
“不用不用。”
杨师傅摇头：“我不识字，看也看不懂，连名字都不咋会写。”
江婉忍不住提醒：“按拇指印也行，有凭证的话，对你或对我都有好处。”
“不用不用。”
杨师傅再次摇头：“我既然来了，就是信得过你。
人家小宫给你干活一年多了，不是一天两天。
他对你们家一个劲儿夸奖，可见你们是信得过的。
我看你们家大门大户的，也不担心被你们骗。”
江婉被逗笑了，道：“那既然如此，我们就互相信任。
杨师傅，你今天能开始干活不？”
“能啊。”
杨大头答：“不能干，我也不会来。
对了，你们这儿几时上班？几点下班？”
江婉答：“一般都是值夜班的厨师安排早饭，其他人七八点都行，没有严格的时间限制。
晚饭吃完收拾完厨房便下班，时间也没法固定。”
“谁买菜？”
杨大头问：“备菜都是谁？”
江婉苦笑：“本来是宫师傅去买菜，可他最近受伤了，就我嫂子去买。
这儿还有一位严师傅，他是做粤菜的。
他昨天请假南下了。
厨房暂时只有您。”
“严进出那小子，对吧？”
杨大头笑问。
江婉点头：“您认识他？”
“哎！”
杨大头道：“搞餐饮掌勺的人，就没人不认识那小子的。
那小子厉害，味觉灵敏得很。
我瞅你们厨房的酱料和汤汁，味道都是一等一好，显然也是他亲自熬的。”
江婉轻笑：“你们认识，那再好不过。
等他回来，就更容易相处了。”
“哎。”
杨大头摇头：“我认得他，他却不认得我。
那小子本事大，跩得十万八百似的。”
李香妹憋笑：“他那人就那样......”
“没事没事。”
杨大头道：“我是来赚钱养家的，他跩就由着他跩呗，反正是太太你给我发的工资，又不是他。”
江婉带他熟悉一下环境，便让他开始工作。
“家里有老人孩子，我的唯一要求便是卫生干净，其他没有。”
“没问题！”
杨大头拍了拍胸口，“这个我可以给你打包票。
别看我是摆摊的，就以为我会不讲卫生，我家的摊位是最干净的。
你如果不信，可以去问问我家那些老客户。”
“不必。”
江婉轻笑：“我信您。
用人不疑，疑人不用。”
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